การบริการอาหารและเครื่องดื่ม

 หน่วยการเรียนรู้

บทที่ 1 ภัตตาคารและรูปแบบการบริการอาหาร

บทที่ 2 ความรู้เกี่ยวกับอาหารและมื้ออาหาร

บทที่ 3 ประเภทและรูปแบบของการบริการอาหารและเครื่องดื่ม

บทที่ 4 ความรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่มชนิดต่างๆ

บทที่ 5 คุณสมบัติ มารยาทของพนักงานบริการ